그리들 사용법 - 세척 방법 및 시즈닝

 

 

​

주말에 캠핑장에서,

​

불질하면서,

​

볶음 요리 잘 해먹었다...

​

 

 

 

그리들 

 

 

지난해 부터 유행하고 있는 캠핑장에서 ,

사용중인, 캠핑 요리 도구 이다.

​

​

오랜만에 꺼낸 그리들을

이용해서

​

​

음식을

해먹으니, 세상 편하다.

​

 

일단 크고 음식맛도 좋고

요리 하기도 좋다.

 

​​

근데 세척은????

 

일반 프라이팬 처럼

코팅 제품이 아니라,

​

세제로 세척을 하면,

흡수 하기 때문에

물로만 해야 된다.

 

 

​

근데, 볶거나 구운 뒤에는

물로만 씻는것이

당연히 불가능 하다.

​

그럼 어떻게 관리 하는지

오랜만에 사용한김에

그리들

세척하는 방법 리뷰해본다.

​

사진처럼

오랜만에

문어도 볶고,,,,

 

 

 

 

아예 볶음밥도 해먹고

철판 구이 제대로

먹었다.

 

 

 

 

다음날 아침 보니,,,

아,,,,,,

세척 어떻게....

 

하기 전에는 귀찮은데

막상 하면 나름 재미 있다.

​

시간 때우기도 좋고,,,,

​

긍정의 힘이라고 할까? ㅋㅋ

 

​

자,

그럼 준비물 한번 보고 가자.

 

왼쪽부터 , 냄비 하나를 준비 한다.

 

세척한물 버리는 용도 이다.

​

음식물 찌꺼기 버리면 안되니까.^^

​

그리고 칼 , 원래는

끌로 해야 되는데

계속 안사고 있다.

 

세척하고 관리에 필요한데 ^^

​

그리고 식용유와 버너

물과 키친타올도 필수~

 

​

​

일단 그리들을 ,

버너위에 올린,

 

다음

세척을 위해 ,

깨끗한 물을 붙고,

음식찌꺼기를

끌로 긁어 낸다 .

 

 

​

칼로 해서 그런지 표면이 거칠어

보이지만 ,

​

원래 코팅을 기름으로

시즈닝 하는

요리도구 이다.

​

수세미로 따뜻한물로

세척하는 분도 있는데,

나는 이방법을 고수하고 있다.

 

​

​

 

1차로 물로 한번 끓여

세척한다.

​

끓이면 까만 물이 올라오는데,

준비한 냄비에 모은다.

 

​

​

다음은

 

롯지나 무쇠 주물팬

시즈닝과 같은 순서로,

기름을 붙고 가열하면서

 

키친 타올로 골고루

코팅한다.

​

 

 

키친 타올로 검은 때가,

나올때까지 닦고,

​

1차로 끝나지 않고,

다시 물을 붙고,

​

그리들을 끓이면,

이물질이 다시 올라 온다.

그럼 다시 버리고,

 

 

 

 

기름을 다시 두르고

 

키친타올로 코팅~~~

 

같은 작업을 3회 정도 하면

​

 

키친타올에 검정 때가

거의 안나오면,

다 됬다고 보면 된다.

 

​

​

아

힘들게

세척을 다했더니,

다시,  사용했다.

​

 

애들 ,

햄 , 요리해주는데는

이만한, 도구가 없다.

​

철판 요리라서 더 맛있는듯,,,

​

​

그리들

​

처음에는 안살려고 했는데,

가성비 제품

구매해서

​

너무 잘쓰고 있다.

관리나 세척이 조금은

불편하지만,

​

캠핑은 불편하라고 ,가는거 아니겠나...

^^

​

인제 그리들 없으면 안되는

캠핑 생활이 되었다.

​

특히나 겨울 장박에는 ^^

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